酒譜

黛克瑞(DAIQUIRI)

材料：蘭姆酒45ml，萊姆汁15ml，糖漿少許

作法：（搖盪法）/先冰杯，將材料倒入雪克杯後加入八分滿冰塊，搖勻後濾掉冰塊倒入杯中即可飲用。

自由古巴(CUBA LIBRE)

材料：蘭姆酒45ml，可口可樂適量，檸檬角或檸檬塊

作法：（直接注入法）/將蘭姆酒倒入裝滿冰塊的杯中，然後加入可口可樂輕輕攪拌，擠壓檸檬角（讓汁滴入杯中），投入杯中後即可飲用。

冰貝禮詩牛奶

材料： 鮮奶     90ml  貝禮詩   30ml

做法： 雪克杯倒入五分滿冰塊，倒入全部材料搖盪均勻後，

       連冰塊與奶泡一起倒入玻璃杯即可。

貝禮詩冰淇淋

材料： 香草冰淇淋一盒 (約200g)   貝禮詩    30ml

做法： 打開香草冰淇淋倒入準備好的容器，然後倒上貝禮詩即可。

螺絲起子 Screwdriver

時間：10秒

材料：伏特加 1 oz、柳橙汁八分滿

做法：1.杯子裝入六分滿冰塊。2.量取伏特加倒入，加柳橙汁至八分滿。3.可放入柳橙片為裝飾，放入調酒棒即可啜飲。

波本可樂 Bourbon Coke

時間：10秒

材料：波本威士忌 1又1 / 2 oz、可樂八分滿

做法：1.杯子裝入六分滿冰塊，量取波本威士忌倒入。2.可樂加至八分滿。3.攪拌均勻，放入調酒棒，以檸檬角做為裝飾。