巧克力的保存

http://www.ptt.cc/bbs/chocolate/M.1222818813.A.9EF.html

http://damontainan.pixnet.net/blog/post/26050103-%E6%B7%BA%E8%AB%87-%22-%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E5%8E%9F%E6%96%99%E8%88%87%E8%AA%BF%E6%BA%AB-%22

巧克力最佳的保存環境為14-16C （或12-18C）相對濕度55-65度